春节杨晓军春节应酬小心肠胃 [复制链接]

春节应酬小心肠胃“扛不住”

医学指导：广州中医院脾胃病科杨晓*主任医师

本报南方都市报记者曾文琼

春节长长的7天假期里，大家吃饭应酬一定不会少，每逢这样的饭局，大鱼大肉和各式美酒一定缺不了，由此引来的肠胃疾病也相应增多。为此，本报特地请来了脾胃病科专家，一方面是给你不堪重负的肠胃提个醒，一方面也为你出点小秘方，尽量帮助你的肠胃渡过难关。

喝酒喝成胃出血

春节期间有很多饭局，吃饭难免要喝酒，逃也逃不掉。由此引来的消化道出血病人也大为增加。

“每到农历年底，因频繁应酬导致疾病的患者都会明显增加。医院就有10多个消化道出血的患者，占了消化科住院病人的四分之一，他们都是应酬多了吃出来的。”广州中医院脾胃病科杨晓*主任医师说，暴饮暴食、饮酒过量，很多人的胃肠道负担过重，冬季又本来就是消化道疾病的高发季节，所以急性胃肠炎、胆囊炎急性发作、急性胰腺炎等也就成了高发病种。

据杨晓*介绍，因喝酒喝出胃出血的患者通常有两种，一种是大量饮酒后很快会在呕吐物里伴有鲜血，这种通常是急性胃黏膜受损导致的；一种通常是有胃溃疡等基础病的患者，通常在大量饮酒后一天半日才会呕吐出咖啡色的液体，一旦发生这样的情况，病情就要严重得多，因为一般胃出血的血量要达到毫升才会呕出来，这样的患者都必须住院治疗。

肝胆疾病者切记戒酒

杨晓*建议最好少饮酒，白酒最伤肝，实在推不掉就选择喝红酒，千万不要以为啤酒安全，大量喝冻啤酒更容易发生胃出血！需要警告的是有肝胆疾病的患者，以忌口为好，否则诱发的急性胰腺炎是可以要人一命的。

预防小秘方：

尽量避免空腹喝酒，饮酒前如果你先喝杯牛奶，或者先嚼服铝碳酸镁片或者是硫糖铝类的抑酸药片，都可以提前帮胃黏膜形成一层保护膜，减少酒精对胃的刺激。

解酒有方：

尽量将胃里的酒液呕吐出来，减少身体吸收。呕吐时一定要帮酒醉者侧着头呕吐，千万别躺着呕吐，否则极易让呕吐物进入气管造成酒醉者窒息。采用花旗参泡水或者是葛花解酒汤(葛花、白术、云苓10－－20克煲水喝)解酒效果较好。

常在外面吃要防急性胃肠炎

每年的节日期间，由于饮食而导致的急性肠炎也成倍增加。杨晓*认为急性肠炎是摄入不洁食物引起的。经常在外吃饭，或者暴饮暴食都会成为诱因。此外，一些家中主妇为了准备过节，多半会大量采购食物，造成食品在冰箱中的囤积，导致食物新鲜度降低。

另据了解，未经洗涤的鸡蛋放在冰箱中，蛋壳所携带的细菌很容易散布到冰箱中及其他食物上。人们在摄入这些带有污染源，如沙门氏菌、痢疾杆菌的食物后，只要少量的带源食物，就可以致病，引起肠炎。

预防小秘方：

患肠炎后，通常会有呕吐、拉肚子、发烧的症状，这是病情发展中必有的现象。肠炎造成腹泻会令体内电解质失衡，因而首先必须补充电解质溶液。在一般药店就可以买到此类药，或者在米汤里加上一点盐，也可成为电解质溶液的补充来源。如果腹泻严重，已脱水至眼眶凹陷，体重迅速下降时，则需要尽快就医。

吃得过多食滞怎么办

不少人一到过节就放开肚皮拼命吃，医生说，如果连续几天大吃大喝，必定会出现打嗝、胃胀、不想进食等食滞症状。

杨晓*劝慰大家，不管过节与否，好的养生就是尽量保持平常的生活习惯，尤其是一些有胃癌、肝硬化等疾病的患者更不能因过年而忘了自己的身体保健，即便过年也应该少吃热气油腻的食物，如果做到”清(青菜)水(水果)鱼(未受污染的水域的鱼)“三个字就是一个很好的保健。

预防小秘方：

出现食滞可采用”焦三仙”的方子来改善。具体为将神曲、谷芽、麦芽、葛30克炒熟煲水喝，可以起到健脾消化的作用，也可用陈皮、柚子皮煲水喝。

此外，平时可以买些鸡内金(即鸡肾表面的一层衣)，将其晒干炒熟打成粉或者用蜂蜜制成丸，每天服用，不仅能起到消食化食的作用，还能神奇地将胆结石变小。